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手癣患者忌下厨
发布时间:2011-11-14 | ------------浏览次数:1950 次
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   专家解答:手癣是由真菌引起的,因此它有一定的传染性,尤其是在手癣的发展阶段,皮疹非常活跃,出现红斑、豆疹、水疱和脱屑等病变,此时真菌生长繁殖也很快,传染性也较强。因为,随时可以有真菌随皮屑散布出来,若用患病的手接触食物,食物也会被污染。但是,手癣传染主要是接触性传染,如握手等,而不是通过食物传染,而且食物大多要经过高温蒸煮后才食用,真菌早已被消灭,不会危害人的健康。

  一般来说,即使手癣患者下厨房做饭也不会导致传染,且引起手癣的真菌亦不会导致内脏疾病,但为了保证食用者的身体健康,患有手癣的人是不准从事厨房工作的。在家中做家务的家庭主妇患了手癣,首先应该及时医治;若一时未能治好,做一些家务也无妨,但做饭前应尽量把手洗净,且****不用患手癣的手接触凉拌食品,从而减少真菌传染食物的机会,保证食品的清洁卫生。
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